Chez Theresa c’est l’adresse incontournable pour déguster la meilleure socca du Vieux Nice.
Est-ce le four à bois, le plus vieux en fonction à Nice, est-ce Jean-Luc et Sophie les propriétaires qui font la magie de ce lieu ? On ne sait pas …
Chaque plat raconte une histoire, celle d’une ville, d’une région, d’une culture. Farcis, socca, pan bagna, trouchia, tourte de blette, tout y est …
C’est simple, c’est fait avec soin, c’est bon et sans chichis
Pour peu que vous commandiez en plus une Socca Bièra et alors là, c’est l’apothéose !
A ne surtout pas manquer que vous soyez niçois ou de passage …

Nota : vous pouvez aussi trouver Sophie sur le Cour Saleya, les socca viennent directement du four !